Skład:

• 1 kg ziemniaków
• 1 jajko
• 1 cebula
• 2 łyżki mąki pszennej
• sól i pieprz
• olej do smażenia

Obrane ziemniaki zetrzyj na tarce o małych lub dużych oczkach (to zależy od Ciebie). Dodaj posiekaną cebulę, jajko, mąkę oraz do smaku sól i pieprz. Całość dobrze wymieszaj przy pomocy łyżki. Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwu stron.

.

Rady:
1. Możesz dodać do masy ziemniaczanej również… czosnek przeciśnięty przez praskę oraz zioła (np. oregano, bazylia, majeranek, tymianek, zioła prowansalskie).

2. Aby masa ziemniaczana nie ciemniała, możesz dodać do niej łyżkę śmietany lub gęstego jogurtu. 

3. Jeśli Twoje placki są zbyt miękkie i mało rumiane, to po prostu zwiększ temperaturę pod patelnią – smażone na mocnym ogniu będą chrupiące i złociste.

Na obiad proponuję także:

     –    Kurczak Tikka Masala

     –    Spaghetti z mięsem mielonym i warzywami

     –    Spaghetti carbonara

     –    Leczo z cukinią

     –    Pizza z patelni

😁😁😁

/źródło/